Couve Flor Gratinada sem Lactose e sem Glúten
Ingredientes
4 xícaras de couve flor, cozidas al dente
1 xícara de tofu
1/4 xícara de óleo
2 col. sopa de suco de limão
1/3 xícara de água
Modo de Preparo
Coloque os buquês de couve flor no refratário com a cobertura de queijo cremoso vegetal:
1 col. sopa de polvilho azedo, acafrão p dar cor de "queijo", sal e pimenta a gosto
- liquidifique tudo até ficar homogêneo, transfira p a panela e deixe por mais ou menos 8 minutos, mexa para não grudar no fundo!!!!!
Por cima coloque gergilim branco e gratine por 30minutos em forno 250 graus!!!!! fica uma delícia..........
APROVADISSIMO!!!
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